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第122章 系统方案降临!
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往后放,全力拿下这个项目。”
林晓雅和老张对视一眼,脸上都露出激动。
能跟国营大厂正面竞争市里的项目,这件事就足够让他们兴奋。
可当两人的目光落到招标书上那些白纸黑字的要求时,他们脸上的笑意便消失了。
“第一期,覆盖城东、城西一百个社区及主要交通枢纽……”老张念出声,停顿了一下,“一百个点?老板,我们两家菜馆加起来,后厨也才不到三十个人,一百个供应点,这得多少人?”
林晓雅没说话,她拿起算盘,手指在上面拨动。
她看得更仔细。
“早餐种类不少于五种,包含主食、流食……每份套餐最高零售价不得超过一元。”
她念完这句,手里的算盘也停了。
办公室里一下子安静下来,只能听到算盘珠子最后归位时那一声撞击声。
“老板,”林晓雅抬起头,表情很严肃,“我粗略算了一下。一百个点,就算每个点只配一个服务员,光是人工就是一大笔开销。再加上摊位租金、水电、食材成本……要想把价格压到一块钱以下,还要保证至少五种餐品……”
她停顿了一下,说出了一个让在场三人都沉默的结论。
“这根本不是赚不赚钱的问题。这生意要是接下来,每卖一份,我们都得往里亏钱。一个月下来,亏损的钱,可能比我们五金厂的利润都多。”
老张也跟着点头,脸色难看:“是啊老板,食品生意跟五金不一样。面粉、大米、肉和菜,每天一个价。一百个点同时铺开,任何一个环节出了问题,都是大事。我们没这个经验,风险太大了。”
刚才在市领导面前的豪情壮志,此刻被现实浇了一盆冷水,办公室里的气氛变得沉重。
何雨柱没有说话,他看着桌上的招标书,眉头紧锁。
他知道这事难,但没想到会这么难。林晓雅的账不会算错,老张的顾虑也都是实情。
成本,规模,经验。
这些问题,每一个都足以把何氏实业压垮。
难道自己真的像孙大海说的那样,不知天高地厚?
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