第一千三百零八章 中秋预备

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　　唐海招来了李大头、noon、田甜，打了个电话千代、铃子、葵以及唐海的寿司师父嗅觉公主，一个日本老姑娘和三个小姑娘，都没亲戚在这边，唐海就一起叫来了……

　　外带还有大丽菊各种员工，以及许多华人也想一起过。

　　萝丝农场有些招待不了这么多人，马莲娜说大丽菊招待得了，再加上那么多人都是大丽菊员工，还不如和新年一样，都在大丽菊办……

　　唐海拿不定主意就问爸妈，唐爸还没说什么，唐妈就说好，然后就这么定下来了。

　　穿着白色大马褂，下身牛仔裤，头上是厨师高帽，中西合璧服装的唐海正在锅子里炼糖浆。

　　大概是400克的精致白砂糖，加上200克的纯净水，倒在锅里用小火熬化。

　　全化了之后两个新鲜柠檬切开，挤出水来倒进去继续用小火熬。

　　大概40分钟到1小时就行。

　　这原理呢就是，水是化学反应的催化剂，白砂糖是会凝固在一起的，而加入了柠檬汁之后就会化学反应成不凝固的单糖。

　　熬制的时间越长，糖水的颜色就越往黑色方面转化，这东西熬制得和蜜糖一样粘稠就差不多了，冷却后粘稠度会再上涨一些。

　　平日里做点月饼、烤饼，烧烤的时候涂抹一点，或者是泡水喝，那都是可以的，这东西可以保存一整年不会坏。

　　如果觉得做一斤的糖太多了，糖和柠檬汁可以减半放，水就不用减了，反正都是要熬几十分钟的。

　　要熬制好糖浆，最重要的就是不要动锅子，不要搅拌，越能控制火焰的人做出来的糖浆味道越好。

　　唐海一众在超大厨房里制作月饼、甜点。

　　正在用昨天冷却到现在的糖浆加碱水、花生油，准备用来做面皮的唐海，忽然发现门口有一个小身影，小萌鹿闻到了甜味，寻味来偷吃……

　　‘不得了啊！看来这孩子的嗅觉比我要出色！要是她愿意做菜的话，搞不好20岁前就能成一方厨神了！’

　　小萌鹿似乎能从所有气味中分辨最好吃的东西，眼睛一下就盯准了田甜。

　　田甜在那边控制烤箱，先把放了高筋粉，压好了花纹的饼，加点水，给放进烤箱，烤5分钟取出来，刷蛋液再来15分钟。

　　成品的香气是各种半成品没办法比拟的！

　　小萌鹿正要进屋，一只大黑狗拦住了她，里边又是火又是油的，大黑觉得危险，不让小萌鹿进去……

　　小萌鹿撒娇了半天，大黑就是不放她深入

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