第236章 葛根好东西

第(2/3)页

，藤下不会生太多葛根块，三根是最好的。”

宋阳把诀窍告诉她，冯晓萱一看，果然，这葛藤入土十多厘米就分成了三个叉，每个叉都露出小腿那么粗的葛根，她心里一阵欣喜。

和宋阳一起，一锄一锄地顺着葛根往下挖，越往下葛根越粗大，渐渐地，竟然长到了腰那么粗。

这一挖就是一个多小时，同一根葛藤下的三块葛根完整地露了出来，都有一米多长，三四十公分那么粗。

就连宋阳自己都没想到，随手找的一棵葛藤，下面竟藏着这么大的宝贝，就这三根葛根，少说也有两百五六十斤。

要是再过些年，有人收葛根的时候，这可是葛根王级别的存在，能卖四十来块钱，也是一笔不小的收入。

单是这一棵葛根，就够两人背了，他们也不再耽搁，将葛根分装在背篼里，带着工具回家。

回到盘龙湾河边，他们把三根葛根洗干净，回到院子，把皮剥了，然后砍成小块，放入碓窝里。

宋阳抡起木榔头舂捣，和制作蕨根粉的操作一样，捣得稀碎后进行过滤淘洗，然后沉淀。葛根的粉质含量比蕨根高得多。

等下午沉淀完成，拿出来晾晒的时候，估计一百斤葛根能弄出十斤左右的葛粉。就两人一早上的忙活，就弄到了二十四斤左右。

晚上，冯晓萱没做别的饭菜，按照宋阳说的，用蕨粉加入冷水调和，在锅中煎煮成糊状，冷却后就成了蕨粑。她把蕨粑切片，特意炒了宋军送来的老腊肉。

接着又用葛粉加水搅拌均匀成粉浆，粉浆颜色有点泛黄泛青。

她在锅里加了一点油，涂抹均匀后，把多余的油舀出来，倒入粉浆，像烙饼一样，做成一张张薄饼。

从锅里取出来的薄饼，卷起来切成条备用。

等到宋建国和王静雅收工回来，宋阳浇完菜地，往山洞里放了寒号鸟需要的枝叶也回到家，冯晓萱才开始像煮酸辣粉一样，煮了四大碗，端到桌上。

葛粉条柔韧爽口，配上酸辣的味道，一家人吃得津津有味。还有那一碗蕨粑炒腊肉，清香四溢、美味可口，口感细腻柔滑，别有一番风味。

见宋建国一碗葛粉下肚，还意犹未尽地抬头看向冯晓萱，冯晓萱立刻明白，去厨房又给他煮了一大碗。

宋阳趁机问道：“爸，妈，你们觉得这两样东西咋样？”

“好吃！”

“好久没吃过这么爽口的东西了！”老两口对这两样食物赞不绝口。

“菜是蕨根打出的蕨粉做成的蕨粑，粉条是葛根粉做成的。这是我们这两天弄的东西，我有个想法……”

宋阳看着宋建国，认真地说，“山里不缺蕨根和葛根，这两样东西，只要肯出力，一家人上山，一天就能弄不少回来，完全可以当成粮食吃。”

宋建国知道宋阳肯定还有别的想法，直接问道：“你具体想说啥？”

“我的意思是，这个时节是采挖山里蕨根和葛根的时候，可以把上山搂草积肥的事儿先放一放，鼓励大家在下雪前，抓紧时

(本章未完,请翻页)
记住手机版网址：m.66kxs.net