第176章 欢欢喜喜过大年!_刚娶女知青,让我从婴儿开始逆袭? 首页

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第176章 欢欢喜喜过大年!
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了炕上。

然后自己就靠在壁炉边上和老丈人喝起了茶水来。

凤凰古茶树,一年喝三次就能够无病无灾的活到一百二十岁。

虽然产量不高,但是就李云峰家现在这些人,一年连千分之一都喝不了。

这玩意了李云峰也不打算送人,毕竟效果实在是太强了。

“这冻梨是真甜啊!”

李云峰吃了一口冻梨,那里面的汁水是真的甜到不行。

关键是冻梨的肉,和正常的梨完全就是两种不同的水果!

“可不说是呢,这冻梨是谁发明的呢。”

“还有冻柿子,冻苹果啥的,味道都不错。”

“对了,还有那个冻白菜,蘸着鸡蛋酱吃那是真的香啊!”

“再搭配上香肠和其他蘸酱菜,小酒一喝,没有比的了。”

老丈人也是一边吃着冻梨,一边回忆着这些天吃的蘸酱菜。

这年头的大酱,都是农村人自己做的。

过程非常的简单,使用黄豆,盐,水!

先用水浸泡黄哦度,之后沥干水分放锅中煮,然后在继续蒸!

之后把黄豆放到盆里面开始捣,最后制作成酱块。

一般都是把酱块放到房梁上面,或者通风的地方等待发酵。

直到上面长出白色的菌丝,发酵结束之后就扔到酱缸里面。

这个时候往里面放上盐,水开始搅拌!

多晒一段时间,大酱也就做好了。

不管是做菜也好,还是就着青菜吃也好。

都是非常美味的东西!

别的地方不知道,但是大草甸子村这边,那是家家户户都会做大酱的。

李云峰家不做,但是老妈那边会帮李云峰家给带出来。

李云峰记得可是清清楚楚,小时候玩甩鞋。

把鞋甩人家酱缸里面去了。 回家不敢和家里面说,被老妈揍了一顿。

等人家上秋开始吃大酱的时候,里面的鞋都废了。

人家还以为是里面放的茄子呢。

后来吃出来是鞋,满村骂街。

王春花这才知道,自己家儿子把鞋扔人家酱缸里面去了。

不过这事情谁也没敢声张,就是李云峰又挨了一顿揍。
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