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第六百四十二章 大获好评
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”周大夫捋着胡子笑出声儿。
“那王叔,你被征服了吗?”甜丫笑着打趣。
“服了,服了。”王大夫往椅背上一靠,抹一把红肿的嘴唇,笑得格外满足。
这丫头为了这顿饭下了血本,他吃的满足高兴,乐的帮人。
又麻又辣的酸辣粉下肚,三人都吃出热汗,袄子扣子都解开了。
看三人都吃完,甜丫站起来从橱柜里端出一碟子咸蛋黄锅巴。
乳白微黄的米饼上,点缀星星点点的金黄鸭蛋黄。
最上面还撒了葱花,看着赏心悦目,极有食欲。
吃过酸辣粉,王大夫对甜丫的厨艺很信服,一下子坐直身子,“这个是?”
“咸蛋黄锅巴。”甜丫让三人都尝尝,“是用咸蛋黄和米饭做的,不辣,正好给你们解辣。”
王大夫率先拿起一块,咬下去发出清脆的咔嚓声儿。
他意外的挑挑眉,嚼几口米香混着咸蛋黄的油香,一切都恰到好处。
他享受的眯起眼。
周柳两位大夫也拿起一块儿,柳大夫喜欢,周大夫觉得有些腻。
“丫头你这厨艺从哪学的。”王大夫又拿起一块儿边吃边问。
“没师傅,天赋,自学成才。”甜丫给自己戴高帽。
王大夫不信,光今天这两样菜,他以前可从没见过。
不过甜丫不愿意说,他也不强求。
“粉条就只有这一个做法?”周大夫问。
“能煮能炒能蒸能拌……”甜丫把做法简单介绍一遍儿,“今个我煮的时候放多了茱萸和花椒,你们自家煮的话可以少放一些。
就没那么辣了,小孩也能吃。”
“这个味道刚刚好。”周大夫对这个味道很满意,不过他担心自己回家做不出这个味道,问甜丫,“丫头,你那个香辣酱还有吗?
能卖吗?”
“炒?你会炒菜?”王大夫打断周大夫的话,他对甜丫刮目相看,“这个法子我还是十几年前在京城见到过。
费油又需要用铁锅,寻常人家用不起。”
一个小小的流民竟然知道炒的做法?
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